Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов

Такая закуска из баклажанов может стать полноценным блюдом, особенно если к нему подать чашку риса или салата. Насыщенный вкус и хрустящая корочка, а также необычная подача при совсем несложном рецепте делают эти баклажаны неповторимыми! Попробуйте приготовить их уже сегодня!

Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов

Ингредиенты для вкусных баклажанов:

  • морковь — 1 шт;
  • баклажан крупный — 1 шт;
  • сосиска — 1 шт (можно заменить на отварное куриное мясо, колбасу и т. д.);
  • зелёный лук — 2-3 пера;
  • куриное яйцо — 2 шт;
  • мука — 100 гр;
  • соль и специи по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приступаем к приготовлению:

1. Баклажаны нарезаем кружочками и оставляем в подсоленной воде на 5 минут.

Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов

2. Мелко нарезаем морковь, сосиску, зелёный лук.

Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов

3. У баклажанов вырезаем серединку.

Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов

4. Нарезаем её мелко, добавляем к остальным ингредиентам. Разбиваем два яйца, солим, добавляем специи по вкусу, перемешиваем. Добавляем 100 гр. муки, перемешиваем последний раз.

Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов

5. На сковороду, смазанную маслом, на среднем огне выкладываем кружочки баклажанов.

Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов

6. Внутрь укладываем начинку, накрываем крышкой и даём поджариться и схватиться снизу (около 5 минут).

Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов

7. Переворачиваем, поджариваем с другой стороны.

Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов

Выкладываем на тарелку и подаём к столу!

Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов

Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов

Подробнее о рецепте приготовления баклажанов смотрите в видео ниже:

Источник

Апельсинка- сайт хорошего настроения-apelsi.ru
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов
10 весенних примет на счастье
Adblock
detector